Ambient brunch

Ambientní brunch ve sluncem rozzářených prostorech Rajské zahrady v bývalém klášteře Gabriel Loci, na kterém si účastníci budou moci vychutnat jídlo od fenomenálních KroKitchen. Atmosféru nedělního dopoledne, poledne a brzkého odpoledne naladí Pierre Urban, zakladatel projektu GoodGood a moderátor Rádia 1. Návštěvu brunche lze spojit s prohlídkou výstavy v celém areálu Gabriel Loci. Ambientní brunch tedy nabízí hned čtyři zážitky najednou: ojedinělé místo, skvělé jídlo, netradiční hudbu a možnost prohlídky výstavy Co nám nedá den má noc.

Menu:

  • Mini chlebíčky s hráškovou pomazánkou a čerstvým hráškem
  • Mini chlebíčky s bramborovým salátem, šunkou a vejcem
  • Mini chlebíčky s lososem, křenovou pomazánkou a koprem
  • Mini chlebíčky s pomazánkou z červené řepy
  • Smaženky s kimchi / s čalamádou
  • Vejce Benedikt s omáčkou z espumy
  • Sladké a slané pečivo z Kro Bakery
  • Studená krupicová kaše
  • Jarní misky s tempehem z pohanky a lískových oříšků
  • Focaccia s rajčatovým sugem a bazalkou
  • Batch brew
Žánr

Ambient, Brunch